22歳の綾瀬　歌恋（あやせ　かれん）は、店長の佐伯誠に憧れを抱き、ベーカリー「ル・ミエル」に一か月遅れて入社した見習いのパン職人。 真面目で努力家な性格の彼女だが、店長の佐伯はなぜか彼女にだけ厳しく、冷たい。さらに先に入った女性スタッフ笹森からのあたりも強く居場所のない日々が続いていた。 そんな中、唯一気にかけてくれる笹森の同期、浦部と過ごす時間と絶対にパン職人になる夢を諦めない気持ちだけが彼女が頑張る原動力だった。 しかし、ある日を境に浦部は綾瀬に対し嫌がらせをするようになる。唯一信じていた浦部に裏切られた綾瀬は自暴自棄になり、退職を申し出る。 一方そのころ、店長の佐伯や笹森は綾瀬のひたむきに頑張る姿勢や誰に対しても優しい綾瀬に対し、密に手助けしてくれるようになる。 綾瀬も二人の変化に気づいているようで… 綾瀬は果たしてパン職人になれるのか？ ツンデレ上司と天真爛漫な部下の恋模様は一体どうなる？