『ひかわ玲子のファンタジー私説』を見つけたのは偶然で、気になった日本語があってコーパスを使っていたら、その用例の中に出てきたんです。
それで気になって原文を読んでみました。
そういう出会いもあるんですね。

国立国会図書館デジタルコレクションで「サンドウィッチ」を探していた時、見たのはだいたい料理本だったのですが、その中に「プレインサンドウィッチ」というものがありました。
パンにバターとからしを塗って重ね合わせただけのサンドウィッチです。
具が無いんですけど、これはサンドウィッチなのでしょうか。
「バターを塗ったパン2枚」では？
ジャムサンドがあるからこれもバターサンドと考えればありなのか。
素うどん的なものと思えばいいのか。
ちょっと考えてしまいました。