皆さんお元気でしょうか？
コロナウィルスで大変でしょうが頑張ってください。
かくいうわたしは非常に元気です。
インドアが全く苦にならないのが幸いしています。

と言う訳で本題。

先日、某加〇優妃様の割烹で玉子焼きの話題があったのですが……
うん。書いた文を読み返してみて自分が面倒くさい人間だということを再確認いたしました。
読んでない人の為にどんなことを書き込んだか転載

わたしも卵焼きにこだわりはありません
どちらかと言うと甘めより塩かなあ
調味料は余程のことがない限りかけません
それは料理をするひとへの冒涜だっから
と言うか調味料をかけなければいけないような卵焼きを出すな！

うん。面倒臭い人間だなぁ。

ただ、わたしがこういう風になったのには理由があるんですよね。
わたしの父が何でもウスターソースと一味をかける人なんですよ。
出てきた料理の味も見ずにソースと一味をかける。
それじゃあ、料理が台無しになるでしょ？　と子供ながら思ったものです。
いまは父もそんなことはしなくなったんですけどね。

それで自分が料理するようになるとさらにその傾向が強くなった気がします。
よく友達が初めて行ったラーメン屋で一口も食べずにコショウをかけだした時もケンカになったものです。
まあ、最初からソースをかける前提のものは別ですけど。

だから、わたしは餃子のたれも使いません。
と言うか、餃子の餡に下味をちゃんとつけていればたれは必要ないような気がします。
まあ、人によって味の好みに違いがあるので調味料を使うことに文句は言いませんがそれでも一口食べてからがマナーだと思います。

こうして書いてみると、うん。やっぱりわたしは面倒臭い人間だｗｗｗ

あと、ついでと言っては何ですが
料理屋でこれは塩で食べてくれと言う店があるじゃないですか？
あれも嫌いなんですよね。

例えば天ぷら屋。
天つゆ、塩、抹茶塩、柚子胡椒とか調味料を最初に一辺に出して置いて
これは塩でとか注文を付けてくるわけです。
そこまでこだわるなら料理人がかけろよと言いたい。
どうせ天ぷらは一品一品出すんでしょ？
その時に最高の塩梅で出せばいいんじゃないのかなぁ。
出されてすぐ食べるんだから問題ないでしょ？
と言うか塩で食べろとか言う前に出来立てを食べないことに文句を言えよと言いたい。
塩か天つゆかよりしゃべってたり、写真を撮っていて冷めた方が味は落ちるでしょ？
なんかカッコつけでいってんじゃないのとか思ってしまう訳です。

うわぁあ、我ながら面倒臭いｗｗｗｗ
日頃、鬱々と思っていたことであまり口にも出していなかったことですが字に起こすと自分の面倒くささが浮き彫りになって笑ってしまいました。

と言う訳で今日はこの辺で皆さんくれぐれも身体には気を付けてください。
緊急事態宣言も解除に向かうようですが予防はしっかりとです。